I nostri prodotti

Olio Vergine

Olio Vergine

Il nostro frantoio garantisce a i suoi clienti l’origine e la genuinità dell’olio che proviene esclusivamente da olive...

Olio Extra Vergine

Olio Extra Vergine

Il nostro frantoio garantisce a i suoi clienti l’origine e la genuinità dell’olio che proviene esclusivamente da olive dell’azienda…

Olive Pisciottane del Cilento in salamoia

Olive Pisciottane del Cilento in salamoia

Varietà tipiche della zona. Ottime per la preparazione di primi piatti, secondi di pesce e con le verdure…

Condimenti del Cilento

Condimenti del Cilento

I condimenti aromatizzati uniscono il sapore unico dell’olio extravergine d’oliva alle personalità dei singoli prodotti, limone, peperoncino…

L’olio in cucina

Protagonista assoluto della Dieta Mediterranea, dal momento che con le sue spiccate proprietà si adatta alle varie forme gastronomiche, siano esse...

Le tipologie

L’olio d’oliva extra vergine, l’olio di oliva…

Benefici per la salute

Un po di informazioni sui benefici dell’olio sulla nostra salute

L’estrazione dell’olio

Il frantoio e i metodi di estrazione

Benefici per la salute

Previene attacchi cardiaci

“L’olio d’oliva è uno dei tipi più salutari di grassi in giro, quindi bisogna sceglierlo con saggezza.

Migliora la tua memoria

Gli antiossidanti degli oli di oliva sono stati dimostrati invertiti di deficit di memoria legati alla malattia

Aiuta a combattere il cancro

Gli elementi dell’olio d’oliva possono ridurre il rischio di cancro al seno e la sua recidiva

Riduce il livello di colesterolo

I benefici per la salute dell’olio d’oliva includono livelli di colesterolo più bassi nel sangue.

Aiuta la digestione

Anche se alte in calorie, l’olio d’oliva ha dimostrato di contribuire a ridurre i livelli di obesità

Previene la coagulazione del sangue

L’olio d’oliva può ridurre il rischio di attacchi cardiaci e ictus, anche migliorare il coagulazione del sangue.

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La nostra storia

Le origini
L'affermazione
Lo sviluppo
L'innovazione
Il primo a fare il proprio ingresso in questo affascinante mondo fu nonno Ciccio che da terre lontane si trasferì nel Cilento, portando un’esperienza maturata negli antichi “trappiti”.
La nascita del nuovo impianto per l’estrazione dell’olio a freddo fu un passaggio sofferto. Un investimento impegnativo per un contadino emigrato da giovane che poteva però fare affidamento oltre che sulle proprie braccia, sulla propria famiglia.
Finalmente l’ambito traguardo. Nel 1997 nella nuova struttura venne costruito l’impianto a ciclo continuo Pieralisi, che vanta tuttora una sempre più rinomata reputazione.
L’intervento del figlio Gianfranco ha introdotto una linea di imbottigliamento, innovazione fondamentale per far conoscere non solo l’ottimo sevizio di estrazione per gli olivicoltori della zona.

1945
1974
1996
2005
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Il Frantoio

La struttura è proiettata verso una continua evoluzione e un miglioramento costante, al fine di garantire servizi di alto profilo nelle proprie produzioni e nelle forniture conto terzi.

Al passo con i tempi, ricerca tecnologie e macchinari sempre all’avanguardia, in attenta osservanza alle regolamentazioni in materia, per offrirti prodotti agricoli dal gusto sano e genuino.

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